Haluatko nostaa kotikeittiön burgeripelin uudelle levelille? Panosta lisukkeisiin – ja erityisesti pikkelöityihin herkkuihin. Ne tuovat burgeriin just sen tarvittavan kirpeyden ja raikkauden, joka tasapainottaa kokonaisuuden.
Lue, mikä pikkeli toimii burgerissa parhaiten, miten pikkelöinti onnistuu kotona ja miksi yksikään hyvä hampurilainen ohje ei ole täydellinen ilman ripausta happamuutta.
Teitkö uuden vuoden lupauksen ja testasit käynnistää vuoden lihattomalla? Valuuko jo kuola nähdessäsikin burgerin kaverin somekuvassa tai telkkarissa? Kun tekee mieli oikein kunnon hampurilaista, ei kasvisburgerissa todellakaan tarvitse tyytyä mihinkään ”ihan ok” -ratkaisuun. Sopivan pihvin valinta voi nostaa kasvisburgerisi tasolle, joka on vähintään yhtä hyvä kuin perinteinen lihaversio – ja ehkä jopa parempi.
Mikä pihvi sopii parhaiten juuri sinun burgeriisi? Onko se täyteläinen mustapapu, monikäyttöinen kikherne vai jotain aivan muuta? Tutustutaanpa vaihtoehtoihin!
Kasvisruoka on löytänyt tiensä yhä useamman ruokavalioon – myös lihansyöjien keskuudessa. Vegeburgeri on herkullinen ja monipuolinen vaihtoehto perinteiselle lihaburgerille eikä sinun tarvitse tehdä kompromisseja maussa tai koostumuksessa.
Alta löydät askel askeleelta meidän parhaat vinkkimme, joiden avulla valmistat maukkaan ja mehevän vegeburgerin kerta toisensa jälkeen.
Kausiburgereiden myötä tuomme jatkuvasti uusia makuja kokeiltavaksi, jotta sinä voit löytää oman suosikkisi yhä uudelleen ja uudelleen. Ja kuten todettu, kuuntelemme myös teidän toiveitanne – tämä burgeri on tarjolla teidän toiveestanne! Meillä halutaan aidosti tarjota Suomen parhaat burgerit.
Kun puhutaan täydellisestä burgerista, kastike on ehdottomasti yksi tärkeimmistä elementeistä. Se voi nostaa pihvin ja sämpylän todelliseksi makuelämykseksi tai tehdä siitä vain keskinkertaisen aterian. Reseptikirjamme, Burgerin Sielu ja Burgeri, ovat täynnä herkullisia burger kastike -reseptejä, mutta onko helpompaa napata valmis kastike kaupan hyllyltä vai kokeilla tehdä itse? Sukelletaanpa tähän herkulliseen kysymykseen.
Tässä artikkelissa opastamme sinut kohti täydellistä hampurilaista. Käsittelemme kaikki olennaiset vaiheet, alkaen pehmeistä ja ilmavista briossisämpylöistä aina mehukkaan pihvin paistamiseen. Jos haaveissasi on täydellinen burger-resepti, etkä ole varma mistä aloittaa, olet juuri oikeassa paikassa. Laita resepti talteen ja valmistaudu herkuttelemaan!
Haaveiletko sinäkin täydellisen smash burgerin valmistamisesta kotona? Smash burgereista erityisen tekee pihvin rapea pinta ja mehevä sisus, jotka saadaan aikaan käyttämällä erityistä smash-tekniikkaa. Tämä hampurilainen on noussut suosioon juuri siksi, että sen pihvi yhdistää rapean ja mehukkaan täydellisesti.
Tässä artikkelissa jaamme ohjeet ja vinkit täydellisen smash burgerin tekoon, jotta sinäkin voit onnistua kotikokkina ja yllättää ystäväsi tai perheesi herkullisella burgerilla.
